Salades & Buffets
Vers, kleurrijk en altijd in smaak!
Onze huisgemaakte salades zijn een frisse aanvulling op elk buffet of feestje – gezond én heerlijk.
Al onze salades zijn ook verkrijgbaar als buffetsalade, handig voor als de gasten zelf hun keuze mogen maken!
Direct bestellen?
Neem contact met ons op voor bestellingen, lunch catering of een vrijblijvende offerte.
Carpaccio salade
€ 12,50
- Carpaccio
- Pijnboompitjes
- Parmazaanse kaas
- Rode ui
- Croutons
- Geserveerd met diverse rauwkosten
Zalm salade
€ 12,50
- Gerookte zalm
- Rode ui
- Citroen
- Dilledressing
- Geserveerd met diverse rauwkosten
Geitenkaas salade
(ook vegetarisch te bestellen)
€ 12,50
- Gebakken geitenkaas
- Spekjes
- Walnootcrum
- Appel
- Honingdressing
- Geserveerd met diverse rauwkosten
Caesar salade
€ 12,50
- Kipfilet
- Bacon
- Parmazaanse kaas
- ei
- Croutons
- Ceasardressing
- Geserveerd met diverse rauwkosten
Salade nicoise
€ 12,50
- Huisgemaakte tonijn salade
- Diverse olijfsoorten
- Ei
- Vinaigrette
- Bascilicumdressing
- Geserveerd met diverse rauwkosten
Italiaanse salade
(ook vegetarisch te bestellen)
€ 12,50
- Parmaham
- Mozzerella
- Parmazaanse kaas
- Pijnboompitjes
- Pestodressing
- Geserveerd met diverse rauwkosten
Buffetsalades
Borrel
- Luxe canapé hapjes
- Gerookte zalm bites
- Kaas hapjes
- Gevulde amuse cups
- Caprese spiesjes
- Diverse fingerfood bites
- Borrelplank presentatie
Mogelijkheden / uitbreidingen:
- Mini wraps
- Bruschetta
- Kaas / worst selectie
- Gevulde eitjes
- Crostini
- Quiches
- Mini sandwiches
- Vis- en vlees bites
- Vegetarische borrelhapjes
- Bittergarnituur als warme aanvulling
- Volledig op maat samen te stellen
Huisbuffet
- Luxe vleeswarenschotel met serranoham / parmaham
- Vers fruit garnituur (meloen / citrus)
- Eetbare bloemen
- Luxe opmaak met catering presentatie
Mogelijkheden / uitbreidingen:
- Huisgemaakte salades
- Zalmsalade
- Rundvleessalade
- Luxe broodsoorten
- Kruidenboter / aioli / tapenades
- Gerookte zalm
- Kaasplateau
- Wraps
- Luxe koude hapjes
- Seizoensfruit
- Op maat samen te stellen
Warm / Koud Buffet
- Pittige gehaktballetjes in saus
- Kipsaté met satésaus
- Warm gepresenteerde buffetopstelling
- Luxe catering chafing dish presentatie
Mogelijkheden / uitbreidingen:
- Mini loempia’s
- Kip in zoetzure saus
- Bami / nasi
- Gehaktballetjes in ketjapsaus
- Spareribs
- Krieltjes of aardappelgratin
- Stokbrood met kruidenboter
- Frisse salade
- Vegetarische warme opties
- Buffet mogelijk vanaf grotere groepen
Winterbuffet
- Gegratineerde ovenschotel
- Pasta / warme Italiaanse gerechten
- Warme buffetopstelling
- Comfort food presentatie
Mogelijkheden / uitbreidingen:
- Lasagne
- Pasta ovenschotels
- Aardappelgratin
- Stoofgerechten
- Kipgerechten
- Gehaktgerechten
- Seizoensgroenten
- Winterse salades
- Soepen
- Brood met kruidenboter
- Desserts als uitbreiding
- Staat uw salade er niet tussen ? wij kunnen alles voor u maken!
- Eventueel extra te bestellen tomatentapanade, olijventapanade en extra brood.
€2,50 p.p. - prijzen onder voorbehoud van typefouten.